怎么炒姜丝

1.食材准备:盐水鸭肉160克，姜60克，酱油糖1勺，香油、油、小米椒、青椒半勺。 2.将咸鸭肉撕成条状。 3.鲜姜去皮，小米椒、青椒切条。 4、锅里油热，迅速放入鸭丝。