螃蟹蒸多久才好吃

螃蟹通常要蒸12到20分钟才好吃。 蒸螃蟹为了保证蟹肉熟透，通常要在水烧开后再蒸12到20分钟，以蟹壳完全变红为蒸标准。 螃蟹是甲壳类动物，身体有硬壳保护，靠腮呼吸。蟹膏又白又饱满。