素炒平菇如何做才好吃

挑新鲜的平菇炒一下味道不错~平菇和黄瓜；新鲜平菇片边缘向内包裹，扣起来像一把小伞，平而不裂。选取平菇，用淡盐水浸泡20分钟，然后逐一洗净。 锅中倒入清水，烧开，放平。