卤味有哪些

卤菜历史悠久，不同地区有不同的卤菜风味。常见的卤菜有卤肉、卤猪头、卤鸡、卤鸭、卤凤爪、卤牛肉、卤羊蹄、卤鸭脖、卤猪耳朵、卤鸭爪、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡翅、卤鸭肾。