蒸蛋要蒸多久 蒸蛋蒸多久比较好

一般鸡蛋蒸十分钟左右最好。 根据经验，十几分钟左右蒸鸡蛋最合适，因为蒸出来的鸡蛋嫩滑，能杀死鸡蛋里的大部分细菌，在保证鸡蛋口感的同时，还能放心食用。 蒸蛋是中国蛋的一种。