豆角隔夜能吃不?

豆子如果隔夜不变质可以吃，但是建议少吃。 豆类的有害成分硝酸盐，放置久了会还原成亚硝酸盐。吃了容易导致身体不适。隔夜尽量少吃豆类。 豆子可以隔夜吃吗？豌豆