蒸螃蟹多长时间 蒸螃蟹蒸多久

螃蟹要蒸15分钟左右，因为螃蟹生活在浅水区，身体容易被寄生虫寄生。但是寄生虫不耐高温，高温煮15分钟就会死。 如果螃蟹体积比较大，可以酌情加大2-3分钟，但是蒸的时间也不能。