面包烤出来发硬是什么原因 烤面包发硬的原因

1.面包烤的时候是硬的。可能是因为面包在制作过程中没有发酵好。我们在发酵面包时，要用温水将酵母融化，将揉好的面团放在温暖的环境中发酵，这样酵母才能保持充分的活性，发酵出来。