怎样用高压锅炒栗子

1.准备一点生栗子，用清水洗干净，沥干在篮子里。 2.用小刀尖在栗子凸出的一面垂直压孔，将栗子皮切开。 3.关掉高压锅里的阀门，倒入少许食用油、白糖、栗子，中低火翻炒20分钟，直到闻到香味。