吃百合有什么好处

是百合科植物如百合、百合或细叶百合的干燥肉质鳞片。 百合含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、维生素、钙、磷、铁矿物质，还含有特殊的营养成分，如秋水仙碱。