白茶的种类主分为四类

四大类白茶分别是白牡丹、工美、白毫银针和新工艺白茶。 白牡丹因其花形而得名，冲泡后看起来像盛开的花朵。 工美是产量最高的白茶品种，白毫银针因为外形像针一样直，像银一样白。