炒鸡肉土豆怎么做好吃法

材料:土豆2个，鸡肉适量。 辅料:料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1勺，水半碗，小葱适量，盐适量，食用油适量，姜三片，蒜适量，清蒸鱼1勺，酱油适量。 将鸡肉洗净并切碎。