醋的制作方法和原料 醋的原料是什么

醋的原料有糯米、高粱、地瓜干、米糠、野淀粉等。 醋的制作方法如下:1。将煮熟的糯米或其他原料冷却，然后加入酵母和酵母液；2.将混合好的原料放入密封罐中，置于阴凉处。