猪肉三鲜饺子怎么调馅窍门

用猪肉三合馅做饺子时，可以在肉馅中加入一些辣椒水或洋葱姜水，可以去除肉馅中的腥味，或者加入一个鸡蛋，使肉沫更加鲜嫩。把准备好的饺子馅放一会儿或者放冰箱里半个小时，会更入味。