檀香橄榄为什么那么甜

檀香之所以这么甜，是因为第一次吃橄榄感觉很涩。仔细咀嚼后，苦味和涩味逐渐消失，然后感觉到淡淡的清香，才感觉到明显的甜味。 吃完果肉，石头在嘴里，余味还在。 如果摘下来，密封在木桶里，放一段时间再吃，上色。