野山药能吃吗

野生山药可以食用，营养价值很高。 野生山药富含植物多糖、皂甙、必需氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。具有抗衰老、舒筋活血、止咳化痰的功效，还能预防糖尿病和