鱼下锅前怎么腌制

在将鱼放入锅中之前，如何腌制鱼有四个步骤。 配料:鱼片、蛋清、干生粉、盐。 以下是鱼下锅前如何腌制的具体 *** 作步骤: *** 作/步骤1将鱼片轻拍，放入容器中，漂洗2-3次，加盐和适量的水，双手轻拍。