八角的用途

八角是著名的调味香料，味道香甜。 八角的果实可直接用于日常调味，如炖、煮、腌制、卤制、浸泡等。也可以直接加工成五香调味粉。 茴香油和八角茴香油树脂常用于肉制品、调味品、软饮料、冷