固态白酒和液态的区别

固态酒和液态酒的区别体现在原料和生产工艺上。固态白酒的原料是高粱、玉米、小麦，经过蒸煮、发酵、蒸馏而成。主要工艺有固态糖化发酵和桶蒸馏，而液态白酒的原料是谷物和土豆。