海蜇太硬是太老了吗 海蜇头为什么这么硬

水母太硬，不算太老。 好的海蜇头质地略硬脆，老的海蜇头质地变脆，没有酥的感觉。 所以水母太硬，也不算太老。 海蜇含有人体所需的多种营养物质，是一种重要的营养食品，富含蛋白质，