小辣椒怎么炒

材料:线辣椒300g，五花肉400g，小米椒3个，盐一勺，淀粉1勺，酱油1勺，生抽半勺，蒜3瓣，料酒1勺，姜4片，葱1/4根，葱3根。 第一步:将切好的辣椒片斜着切，容易入味。 第二步:瘦肉单独切片，加入半勺生肉。