豆角和蘑菇怎么炒

胡萝卜1根、豆角8个、香菇18朵、生姜少许、黑胡椒少许、料酒适量、大米150g、小米50g、玉米淀粉适量、食用油少许、酱油适量。 将所有材料放入碗中，加入适量小苏打，浸泡半小时。