洗菜盐水泡多久

一般洗菜用盐水浸泡30分钟即可，但不宜浸泡太久。如果盐水浓度高，浸泡时间过长会使蔬菜水果失去原有的风味。用淡盐水浸泡，因为盐中的一些成分会被破坏。