鸡蛋变臭是物理变化还是化学变化

蛋臭是一种化学变化，因为蛋臭是蛋内物质的变化，产生硫化氢气体，有剧毒。 因此，发生化学变化。 鸡蛋发臭，通常是因为细菌侵入鸡蛋并大量繁殖，导致变质，蛋壳呈暗灰色。