生带鱼怎么处理 生带鱼怎么处理鱼刺

1.将带鱼装盘，取出带鱼背部的鱼鳍。 2.用剪刀剪开带鱼的鳃，用刀砍掉带鱼的头。 3.在鱼鳃中间三角形区域用剪刀直接剪到尾部。 4.去除内脏，带鱼洗净，切段。