板栗南瓜要不要去皮 板栗南瓜要去皮吗

根据个人喜好，蒸栗子南瓜时，可以选择不去皮，也可以选择去皮。如果去皮，南瓜会更容易煮熟，味道会软糯。如果不去皮，南瓜皮含有大量的膳食纤维、蛋白质等营养物质，可以促进食物的消耗。