生板栗怎么判断变质 熟板栗变质是什么样子的

1.软度:好的栗子比较硬，一般捏不动。如果它们是软的，栗子可能已经变质了。 2.重量:好的栗子水分充足，而变质的栗子一般已经氧化。摇的话会有晃动的声音，这样会好一点。