干黄豆能直接炖汤吗 黄豆可以炖汤吗

能 泡好的黄豆用来炖汤，因为泡好的黄豆泡好后更容易煮熟，里面的营养成分也更容易被人体消化吸收。泡过的黄豆也可以直接炖，但是泡过的黄豆里面的营养成分比较难煮，比较难炖。