牛奶坏了能发面蒸馒头吗 牛奶坏了能不能发面蒸馒头

只要牛奶长时间没有过期，没有变质，就可以蒸。 其作用相当于酵母，能使馒头又香又甜，还具有浓郁的奶香味。 鲜奶是一种乳白色或微黄色的均匀胶状液体。