谷子是什么 谷子是小米吗

小米是一种禾本科植物，一年生草本植物。果实去皮后，俗称小米。在古代，小米和黍也被称为梁。 小米叶线形或长披针形，长约10至45厘米，宽约5至33毫米，穗长约20至30厘米。