淀粉有什么作用 淀粉的作用

淀粉可以使蔬菜变稠，增加原汁的稠度，使口感和风味更好。 淀粉是多糖的一种，其制造过程是植物储存自身能量的一种方式，可视为葡萄糖的高分子聚合物。 浅水湖