西兰花和花菜有什么区别 西兰花是菜还是花

1.形态差异:花菜是乳白色，西兰花是绿色。 而且西兰花表面的小花芽比花菜更明显，没有花菜密集。 2.营养价值的差异:西兰花和花椰菜最显著的差异是胡萝卜素和维生素A的含量，