沽源县美食

1.高背鲫鱼:高背鲫鱼是河北省特有的具有地方特色的稀有优质鲫鱼。它的肉味道极其鲜美。生长在固原滦河、潮白河、葫芦河三大水系，是固原特产。 2.固原黄花菜:固原黄花菜在河北省张家口市。