食品科学与工程属于什么专业大类

食品科学与工程属于工科大类。 食品科学与工程专业以食品科学与工程科学为基础，研究食品的营养与健康、工艺设计与社会生产、食品加工与贮藏、食品安全与卫生。它是一门生命科学。