开水冲蜂蜜有什么影响

开水温度高，直接冲入蜂蜜会破坏蜂蜜中的维生素和酶，导致蜂蜜中的营养成分流失。 而且用热水冲蜂蜜会改变蜂蜜的味道，使蜂蜜产生很多酸味。 蜂蜜营养丰富。