防腐剂过量属于食品污染的哪一种 防腐剂过量属于什么污染

防腐剂过量是保存造成的污染。 防腐剂是一种能抑制微生物活性，防止食品腐败变质的食品添加剂。 为了将食物保存一定的时间，必须采取一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。