酸菜是哪个地方的菜 酸菜是哪个地方的特色

酸菜常见于中国东北、西南云贵川地区和广东潮汕地区。 不同地区使用的原料和制造工艺也不同。 东北酸菜是最具东北特色的地方家常菜，主要