杏鲍菇发黄了还能吃吗

杏鲍菇变黄，可以食用。杏鲍菇发黄是因为放的时间太长了。杏鲍菇的皮在接触空气体时很快被氧化，但质量没有变化。吃之前可以用热水烫一下杏鲍菇，然后就可以吃了。 杏鲍菇的保藏