香港大学 以及 香港中文大学 中文系研究生，是粤语授课还是普通话？每年内地的录取率大概多少？有什么要求

香港大学 以及 香港中文大学 中文系研究生，是粤语授课还是普通话？每年内地的录取率大概多少？有什么要求 理工大学09.10年香港以外录取率13-15%，供你参考。
托福、雅思成绩，大学成绩单、自荐、推荐材料等
理工大用英文授课，少量粤语和中文。中文系不太清楚。