晒萝卜干为什么会变黑

萝卜干变黑是因为烘干前没有加盐杀菌，导致萝卜干上空空气中的细菌，受潮发霉。这时，萝卜干已经不能吃了。 日常晾晒萝卜干时，选择阳光散射的通风处，注意不要暴晒。