阿尔山市美食

阿尔山的美食有银杏炖老鸭、兴安粑粑、柚皮肉丝、清水炖鸡、鱼头酸笋汤、兴安猪脚粉等。 1.银杏炖老鸭:传统滋补菜肴，选用桂林特产银杏、老鸭片、火腿片及各种食材，炖煮而成。