白茶属于什么茶

1.白茶属于微发酵茶。 制作白茶的基本流程包括萎凋、烘焙(或阴干)、采摘、复烧等。 要求所用的茶鲜叶原料必须是改良白茶的长满白毛的嫩芽，加工过程中不得揉捻或炒制，茶叶必须干燥。