蛏子煮几分钟

一般来说，蛤蜊在水中煮7分钟左右就可以熟了。吃海鲜主要是讲究鲜味。如果煮的时间过长，会导致口感老化，营养成分流失。 煮蛏子的时候，最好用热水，这样蛏子壳可以很快打出来。