土豆发芽削掉还能吃吗 土豆发芽削掉还能吃吗视频

不能 土豆发芽后会产生茄碱，茄碱是一种有毒物质，具有腐蚀性，可以渗透到整个果实中。这种情况下切掉发芽的部分是不可食用的，容易对身体造成不良影响，所以不可食用。 它属于茄科，一年生草。