新鲜黄花菜需要抽芯吗 新鲜黄花菜要不要抽芯

鲜黄花菜不需要抽芯。 新鲜的黄花菜不仅花心含有对人体有害的秋水仙碱，花瓣中也含有较多的毒素。可以说整个黄花菜都含有秋水仙碱。去除秋水仙碱最好的方法是开水烫。