冷冻小平鱼怎么做好吃

1.材料准备:小扁鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、食用油、五香粉。 2.用冷水浸泡，冷冻后，将鱼的外部冲洗干净，将鱼鳞、内脏、鳃清洗干净。 3.把鱼洗干净，在上面画几个刀口。