荷兰豆炒得脆有毒吗 荷兰豆源自哪里

荷兰豆微毒。如果它们炸得脆脆的，没有生豆的味道，那它们就没有毒。 为防止中毒，荷兰豆可在食用前用开水焯一下或用热油炒一下，直到变色、熟透才可放心食用。 荷兰豆是蝶形花科豆荚属的一年生缠绕草本植物，高90。