辣椒炒猪里脊怎么烧

里脊肉1块，八角1个，姜片3片，干辣椒适量。 里脊肉洗净，放入锅中，倒入姜片、八角、干辣椒5g，煮至里脊肉变色8分钟。 炒锅充分预热后，加入植物油，加热至出现油条纹，放入切好的肉。