章丘铁锅怎么辨别真假

章丘铁锅可以看壶的内、背、颜色来判断。其实章丘铁锅内部的手工锤痕是不规则排列的，大小会有所不同。因为锻造工艺是手工完成的，壶背凹凸不平，不光滑平整，颜色也不光滑。