没熟的牛油果能吃吗

未煮熟的牛油果可以食用。 牛油果虽未成熟，营养成分与成熟的牛油果差别不大，但口感较差，果肉太硬，有鱼腥味和苦味，口感一般人无法接受。 建议选择熟的牛油果，熟的。